[식치(食治)의 지혜] 위염이 있는데 대추차 마셔도 될까요?

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양반은 대추 한개가 해장국이라는 말이 있습니다. 먹을게 많은 양반이지만, 많이 먹을 필요 없이 대추 한 알 정도의 양의 음식으로 넉넉하는 말입니다. 물론 풍족함을 뜻하는 얘기이지만, 대추의 여러 영양학적 가치를 보면 적은양의 음식을 왜 대추 한알에 비유했는지 알 것도 같습니다. 대추는 인체에 유익한 14가지 아미노산, 6가지 당류, 칼슘, 철, 인, 마그네슘, 칼륨 등 36가지 무기질과 유기산, 그리고 비타민A, B2, C를 함유하고 있습니다. 그리고 대추에는 염증을 억제하는 베툴린산(Betulinic acid) 과 알피톨산(Alphitolic acid)이 함유되어 있습니다. 꾸준히 복용하게 되면, 염증이 억제되어 만성 위염에 좋습니다. 뿐만 아니라 대추.......

출처 : https://blog.naver.com/maummoamedi/222291694589

 

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